難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g Salz, unjodiert
- 2 EL Koriandersamen, ganz
- 18 Stück Bird's Eye Chilis, frisch (siehe Tipp), entkernt, halbiert
- 2 Stück Habanero Chilis, frisch (siehe Tipp), entkernt, halbiert
- 500 g reife Paradeiser, halbiert
- 400 g roter Spitzpaprika, in Stücken
- 100 - 120 g Zwiebeln, halbiert
- 25 g Knoblauchzehen
- 40 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (2-3 mm)
- 40 g Sonnenblumenöl
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 - 2 EL Tamarindenmark (siehe Variante)
- 營養價值
- 每 1 Schraubglas
- 卡路里
- 598 kJ / 142 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Ingwer-Knoblauch-Paste
10 分
Ingwersalzpaste
30min
Chili-Öl nach Szechuan-Art
1h 25min
Gajar-Halwa
2h
Acarayés mit Garnelen, scharfer Mojo und Tomatenvinaigrette
13h 10min
Gewürzpaste Asia Style
1h
Currypaste mit frischem Kurkuma
40min
Fermentierte Salsa
168小時 20 分
Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle
55 分
Harissa
20min
Zitronenkaramellsauce
45min
Gewürzreis
25min