Currypaste mit frischem Kurkuma

Currypaste mit frischem Kurkuma

5.0 4 評分

準備 30 分

總時間 40 分

2 Schraubgläser

食材

Salz, unjodiert
20 g
Paprikapulver, scharf
30 g
Fenchelsamen, ganz
10 g
Bockshornkleesamen
10 g
Koriandersamen, ganz
20 g
Kreuzkümmel, ganz
10 g
Kardamomkapseln
10 g
Zimtstange halbiert
1
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Knoblauchzehen geschält, halbiert
15 g
frische Kurkumawurzeln geschält, in Stücken (siehe Tipp)
100 g
Sonnenblumenöl
60 g

難易度

簡單

營養價值每 1 Schraubglas

蛋白質 12 g

卡路里 2650 kJ / 633 kcal

脂肪 42 g

纖維 21 g

碳水化合物 54 g

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