![Croissant francese Croissant francese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/48AD64BF-8468-4189-8D5B-4644D02F79AC/Derivates/b2679e41-1105-4aaf-8e28-6124ef5f3659.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di farina tipo 00
- 25 g di lievito di birra fresco
- 70 g di zucchero
- 20 g di latte
- 100 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 220 g di acqua fredda
- 250 g di burro in un panetto
- farina tipo 00 q.b.
- 1 uovo
- zucchero a velo q.b.
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 2010.8 kJ / 480.5 kcal
- 蛋白質
- 6.8 g
- 碳水化合物
- 48.5 g
- 脂肪
- 30.1 g
- 纖維
- 1.3 g
替代食譜
Pain au chocolat
5小時
Ventagli di pasta sfoglia
1h 20min
Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)
5小時 15 分
Baguette
4h
Biscotti al burro
50 分
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5小時
Pane per hamburger
3h 20min
Deliziosi al cioccolato
1h 30min
Croissant al cioccolato
3小時 35 分
Croissant
7h 30min
Canestrelli
1小時 50 分
Bomboloni al forno
3小時 35 分