![Focaccia croccante Focaccia croccante](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0B0C7184-37AE-4E87-B32F-4F7ED9DF7FCD/Derivates/155A7191-C7D0-4CBF-925E-6791E01F9B59.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di acqua
-
15
g di lievito di birra fresco
或 1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato -
1
cucchiaino di zucchero
或 1 cucchiaino di malto di orzo - 300 g di farina tipo 00
- 200 g di farina di grano duro
- 100 g di farina di forza (manitoba)
- 2 cucchiaini di sale
Terminare la preparazione
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di pomodori perino a fette
- 1 spicchio di aglio a fettine
- 1 cucchiaio di origano secco
- 1 pizzico di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1862 kJ / 445 kcal
- 蛋白質
- 12.3 g
- 碳水化合物
- 78.9 g
- 脂肪
- 11.1 g
- 纖維
- 4.7 g
替代食譜
Croissant con tonno affumicato
6h
Panzerotti gustosi ai peperoni
1h 50min
Focaccine fantasia
2小時 5 分
Focaccia di patate
2h 50min
Focaccia tirolese
3h 30min
Focaccia alla crema di formaggi
2h 10 min
Focaccia alle olive
2小時
Pizza prosciutto e funghi
1h 45min
Focaccia all'olio extravergine di oliva
4h 55min
Focaccia classica ad alta idratazione
5小時
Focaccia pugliese
1小時 10 分
Focaccia ai cereali
2小時 5 分