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Pane barese

Pane barese
4.5 51 評分
準備 25 分
總時間 6小時 15 分
8 porzioni
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食材

Lievitino
  • 150 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 200 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Impasto
  • 250 g di acqua a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaio colmo di sale
  • 500 g di farina tipo 0

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 1184.3 mg
蛋白質 9.3 g
卡路里 1409.6 kJ / 336.9 kcal
脂肪 2.6 g
纖維 2.5 g
飽和脂肪 0.4 g
碳水化合物 67.4 g

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