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Il pane di Altamura

Il pane di Altamura
4.4 78 評分
準備 5 分
總時間 4小時
750 g
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食材

  • 350 g di acqua
  • 600 g di semola di grano duro + q.b.
  • 10 g lievito di birra fresco sbriciolato
  • 1 pizzico zucchero
  • 20 g di sale

難易度

進階

營養價值 每 100 g

蛋白質 7.2 g
卡路里 891 kJ / 213 kcal
脂肪 0.3 g
纖維 2.3 g
碳水化合物 48.2 g

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