Soufflé al cioccolato extra fondente

Soufflé al cioccolato extra fondente

2.2 5 評分

準備 15 分

總時間 50 分

4 porzioni

食材

10 g di burro
50 g zucchero + q.b. per spolverizzare
120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
40 g di acqua
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
4 tuorli
5 albumi
1 pizzico di sale
cacao amaro in polvere (非必選)

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 10 g

卡路里 1330 kJ / 318 kcal

脂肪 18 g

纖維 2 g

碳水化合物 31 g

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