難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
- 40 g de brandy
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 40 g de sucre roux
- 1 aubergine, coupée en 12 rondelles
- 10 g de caramel liquide
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
- 1 pâte feuilletée
- 1 fromage de chèvre, coupé en tranches
- 100 g de fromage râpé
- 營養價值
- 每 1 morceau
- 卡路里
- 958 kJ / 229 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 16 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert
1h 45min
Caraméliser 400-500 g d'oignons
50min
Champignons farcis
55min
Croustillants aux épinards et roquefort
25min
Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade
1h 5min
Caviar d'aubergine aux poivrons
1h 35min
Faire sauter 200 g de poivrons
20min
Briouats aux amandes, miel et graines de sésame
2h
Zaalouk d’aubergine
45min
Faire sauter 400 g de poivrons
25min
Faire sauter des poivrons rouges avec des oignons
25min
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40min