Satay de res

Name: Satay de res
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 15 g de té limón, fresco; 5 g de jengibre; 2 dientes de ajo; 40 g de cebolla blanca; 30 g de jugo de limón verde; 30 g de aceite vegetal; 30 g de salsa de soya; 30 g de salsa de pescado; ½ cdita de cúrcuma, en polvo; 1 cdita de azúcar mascabado; 1 cdita de semillas de cilantro; ¼ cdita de comino en polvo; ¼ cdita de pimienta negra molida; 600 g de filete de res; hojas de lechuga

4.9 ( 9 評分 )

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難易度簡單

準備時間 30 分

總共時間 2小時 30 分

份量 6 porciones

食材

15 g de té limón, fresco la parte blanda
或 1 ½ cdita de ralladura de limón verde
5 g de jengibre fresco y pelado
2 dientes de ajo pelados
40 g de cebolla blanca en trozos
30 g de jugo de limón verde recién exprimido
30 g de aceite vegetal
30 g de salsa de soya
30 g de salsa de pescado
或 1 cdita de sal fina
½ cdita de cúrcuma, en polvo
1 cdita de azúcar mascabado
1 cdita de semillas de cilantro molidas
¼ cdita de comino en polvo
¼ cdita de pimienta negra molida
600 g de filete de res cortado en rebanadas delgadas (aprox. 5 mm)
hojas de lechuga para decorar

營養價值: 每 6 porciones
卡路里: 1440 kcal / 6048 kJ
蛋白質: 156 g
脂肪: 36 g
碳水化合物: 114 g
纖維: 12 g