難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 - 3 cucharadas de harina
- 600 g de bistec de ternera (aprox. 10x15 cm), cortados finos, salpimentados
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de mantequilla
- 1 - 2 dientes de ajo
- 200 g de champiñones frescos, rebanados
- 2 pizcas de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
-
150
g de Marsala seco
或 150 g de vino dulce, (p.ej. Moscatel) -
100
g de caldo de res
或 100 g de agua con ½ cubo de caldo - 1 cucharada de fécula de maíz
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1335 kJ / 319 kcal
- 蛋白質
- 39.3 g
- 碳水化合物
- 10.4 g
- 脂肪
- 13.6 g
- 纖維
- 2.1 g
替代食譜
Pescado a la diabla
30min
Pastel de carne
40min
Pechugas a la reina
35min
Pollo Cantones con vegetales
35min
Shepherd's pie
1h 10min
Carnitas de cerdo borrachas
1h
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1h 10min
Entomatado de cerdo
1h
Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)
3h
Pastel azteca
1h
Cacerola de pollo
30min
Torta de costillas braseadas
1h