Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

4.4 9 評分

準備 20 分

總時間 20 分

4 porciones

食材

2 - 3 cucharadas de harina
600 g de bistec de ternera (aprox. 10x15 cm), cortados finos, salpimentados
50 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla
1 - 2 dientes de ajo
200 g de champiñones frescos, rebanados
2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta negra molida
150 g de Marsala seco

150 g de vino dulce, (p.ej. Moscatel)
100 g de caldo de res

100 g de agua, con ½ cubo de caldo
1 cucharada de fécula de maíz

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

蛋白質 39.3 g

卡路里 1335 kJ / 319 kcal

脂肪 13.6 g

纖維 2.1 g

碳水化合物 10.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

LOS SABORES DE ITALIA 57 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

1小時 35 分

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

1小時

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1小時 10 分

Lomo de cerdo en salsa agridulce

Lomo de cerdo en salsa agridulce

9小時 30 分

Rollo de carne bajo en sodio

Rollo de carne bajo en sodio

1小時

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25 分

Pastel de carne

Pastel de carne

40 分

Pollo Cantones con vegetales

Pollo Cantones con vegetales

35 分

Cacerola de pollo

Cacerola de pollo

30 分

Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

20 分

Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate

Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate

1小時 10 分

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50 分