難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 ½ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 100 g Bergkäse, in Stücken
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 450 g frische Schwammerl (siehe Tipp), in Stücken
- 20 g Butter
- 125 g Milch
- 250 g Sauerrahm
- 250 g Semmelwürfel
- 30 g Weichweizengrieß Type 480
- 2 Eier (Größe M)
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 3 Stängel frische Minze, Blättchen abgezupft
- 2 - 3 Salbeiblätter, frisch
- 2 TL Thymian, getrocknet
- 1 EL Kapern, eingelegt
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 15 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 30 g natives Olivenöl extra
- 100 g Magertopfen
- 3 - 4 EL Butterschmalz
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1928 kJ / 460 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 30 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Kas-Press-Knödel
45min
Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel
1h
Spinatknödel auf Tomatenragout
1h
Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme
40min
Kaspressknödel mit Blattsalat
1h 40min
Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel
1h
Tiroler Knödel mit Linsen
50min
Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce
40min
Kaspressknödelsuppe
1h 35min
Tiroler Kasnock’n
1h
Serviettenknödel
1h 10min
Grießnockerl
30min