裝置與配件
Parmentier de boeuf aux panais et noisettes
準備 10 分
總時間 45 分
6 portions
食材
-
50 g de noisettes émondées
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de persil frais effeuillé
-
400 g de viande de bœuf cuite
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5 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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850 g de panais coupés en tronçons
-
280 g d'eau
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de crème de soja ou de crème d'avoine ou de riz
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
20.8 g
卡路里
1199 kJ /
286.8 kcal
脂肪
15.5 g
纖維
7.7 g
碳水化合物
16 g
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