難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2500 克 水 (川燙和蒸煮用)
- 35 克 蔥 ，切段
- 25 克 薑 ，切片
- 20 克 米酒
- 400 克 去皮五花肉 ，切塊(約5公分)
- 25 克 紅糖
- 50 克 日式醬油
- 50 克 紹興酒
- 150 克 白蘿蔔 ，去皮、切塊
- 70 克 紅蘿蔔 ，去皮、切塊
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2226.8 kJ / 532.7 kcal
- 蛋白質
- 18.2 g
- 碳水化合物
- 25.9 g
- 脂肪
- 37 g
- 纖維
- 1.2 g
