裝置與配件
紙宣爌肉
準備 30 分
總時間 1小時 35 分
4 人份
食材
-
水 (川燙和蒸煮用)2500 克
-
蔥 切段35 克
-
薑 切片25 克
-
米酒20 克
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去皮五花肉 切塊(約5公分)400 克
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紅糖25 克
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日式醬油50 克
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紹興酒50 克
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白蘿蔔 去皮、切塊150 克
-
紅蘿蔔 去皮、切塊70 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
18.2 g
卡路里
2226.8 kJ /
532.7 kcal
脂肪
37 g
纖維
1.2 g
碳水化合物
25.9 g
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