難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 brins de persil frais
-
500
g de bouillon de volaille
或 1 cube de bouillon de volaille - 6 filets de poulet, sans peau (600 g environ)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de farine de blé
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 jaunes d'œufs
- le jus d'un citron jaune
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 938 kJ / 224 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 10.7 g
替代食譜
Cuisse de dinde à la moutarde
1h
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min
Sauté de porc au cidre
1h
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1h
Blancs de volaille à la moutarde
45min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Saucisses de Toulouse aux oignons
1h 20min
Poulet de la "Mère Blanc"
1h 15min
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2h 45min
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1小時 55 分
Epaule de veau à la normande
1h