難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 brins de persil frais
-
500
g de bouillon de volaille
或 1 cube de bouillon de volaille - 6 filets de poulet, sans peau (600 g environ)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de farine de blé
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 jaunes d'œufs
- le jus d'un citron jaune
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 938 kJ / 224 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 10.7 g
替代食譜
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40min
Papillote de canard au miel et aux poires
1h
Cuisse de dinde à la moutarde
1h
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20 min
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45min
Mignons de porc à l'époisses
1h 15min
Epaule de veau à la normande
1h
Bœuf aux champignons
30min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min
Blancs de volaille à la moutarde
45min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30min
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1h