Guiso de pez espada con patatas.

Guiso de pez espada con patatas.

4.5 77 評分

準備 10 分

總時間 35 分

6 raciones

食材

120 g de cebolla
100 g de pimiento rojo
1 ñora (sin semillas ni pedúnculo)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
500 g de patatas (peladas y chascadas)
500 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado

2 cucharaditas de sal
500 g de pez espada (en trozos de aprox. 4x4 cm salpimentados)
2 huevos duros troceados
1 cucharada perejil fresco picado

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 19.7 g

卡路里 1122 kJ / 268 kcal

脂肪 14 g

纖維 2.2 g

碳水化合物 15.3 g

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