
裝置與配件
Guiso de pez espada con patatas.
準備 10 分
總時間 35 分
6 raciones
食材
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120 g de cebolla
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100 g de pimiento rojo
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1 ñora (sin semillas ni pedúnculo)
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2 dientes de ajo
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50 g de aceite de oliva
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50 g de vino blanco
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500 g de patatas (peladas y chascadas)
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500 g de agua
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1 pastilla de caldo de pescado
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500 g de pez espada (en trozos de aprox. 4x4 cm salpimentados)
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2 huevos duros troceados
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1 cucharada de perejil fresco picado
營養價值 每 1 ración
卡路里
268 kcal /
1122 kJ
蛋白質
19.7 g
脂肪
14 g
碳水化合物
15.3 g
纖維
2.2 g