難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g di riso basmati
- 150 g di polpa di zucca a fettine (5 mm)
- 100 g di piselli surgelati scongelati
- 280 g di cuori di carciofo, in scatola sgocciolati e a metà
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero sbucciata (10 cm)
- 6 spicchi di aglio
- 150 g di cipolla dorata a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 foglie di alloro secche
- 4 semi di cardamomo schiacciati
- 1 stecca di cannella
- 2 pizzichi di zafferano in polvere
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ cucchiaino di chili in polvere
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 3 rametti di timo fresco le foglioline
- 100 g di vino bianco secco
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero in polvere
- 100 g di dado per brodo vegetale
- 600 g di acqua
- 150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi
- 160 g di peperoni rossi a pezzi (1 cm)
- 40 g di mandorle a lamelle per guarnire
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 439 kcal / 1846 kJ
- 蛋白質
- 11 g
- 脂肪
- 13.4 g
- 碳水化合物
- 62.6 g
- 纖維
- 12.4 g
替代食譜
Harira
40 分
Polpettine di funghi Shiitake con condimento di miso e tahini
1小時 20 分
Chicken Kottu
30 分
Yogurt al té matcha con granola
40 分
Tabulè speziato
2小時 10 分
Insalata di quinoa con melagrana e zucca
1小時
Riso Kashmiri
30 分
Zuppa al curry con formaggio paneer
4小時 5 分
Zuppa harira marocchina
40 分
Zuppa di miso con soba
55 分
Zuppetta asiatica con tofu (vegan)
1小時 30 分
Lenticchie all'indiana
35 分