難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 60 g di burro
- 2 uova
- 150 g di semolino
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 1 cucchiaino di sale
- 1500 g di brodo di carne
- prezzemolo tritato, a piacere
- pepe nero macinato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1530.3 kJ / 365.8 kcal
- 蛋白質
- 16.7 g
- 碳水化合物
- 31.2 g
- 脂肪
- 19.1 g
- 飽和脂肪
- 11.1 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 43.8 mg
替代食譜
Zuppa di baita
45min
Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese
1h 10min
Gnocchi di pane con radicchio e luganega
1h 30min
Salsa bolzanina
15min
Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
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Strangolapreti alla trentina
4小時
Canederli allo speck
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Gnocchi con la "fioreta"
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Spatzle agli spinaci
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Gnocchi alla romana alla pizzaiola
2h 10min
Spatzle verdi alla carbonara
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Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)
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