難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g queijo parmesão
- 30 g azeite
- 6 dentes de alho
- 10 g pimento verde
- 40 g coentros, mais q.b. picados p/ guarnecer
- 10 g poejo
- 1 c. chá de sal
- 850 g água
- 50 g vinho branco
- 530 g lombos de bacalhau demolhado
- 320 g arroz p/ risoto
- 10 g manteiga
- 2 gemas de ovo
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2498.1 kJ / 597.1 kcal
- 蛋白質
- 36.2 g
- 碳水化合物
- 71.7 g
- 脂肪
- 17.4 g
- 飽和脂肪
- 5.3 g
- 纖維
- 4.4 g
- 鈉
- 1115.9 mg
替代食譜
Risoto de curgete e camarão
35 分
Risoto de pato
1h 15min
Risoto de tamboril
50 分
Risoto de salmão fumado e alho-francês
30min
Risoto de champanhe
40min
Risoto alfacinha
30min
Risoto de camarão, espargos e açafrão
45 分
Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes
1h
Risoto de legumes
40min
Risoto de bacon e alho-francês
35 分
Risoto de cogumelos com presunto
1h
Risoto de bacalhau
50 分