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Leek Pie

Leek Pie
4.8 36 評分
準備 35 分
總時間 1小時 45 分
8 slices
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食材

  • all-purpose flour
    7 oz
  • unsalted butter chilled, cut into pieces, plus extra to grease
    3 ½ oz
  • cream cheese
    3 ½ oz
  • baking powder
    1 tsp
  • salt divided
    1 ½ tsp
  • Gouda cut into ¾ in. pieces
    7 oz
  • leeks green part, cut into 1 in. pieces (see Tip)
    8 ½ oz
  • leeks white part, cut into ⅛ in. rounds
    5 ½ oz
  • water
    14 oz
  • heavy whipping cream
    7 oz
  • large eggs
    4
  • ham diced
    5 ½ oz
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch

難易度

中等

營養價值 每 1 slice

蛋白質 38 g
卡路里 3727 kJ / 891 kcal
脂肪 62 g
碳水化合物 45 g

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