裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Cream of Crab Soup
準備 10 分
總金額 45 分
4 portions
食材
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unsalted butter cut into pieces2 oz
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yellow onions quartered8 oz
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celery cut into pieces (2 in.), plus leaves to garnish4 oz
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carrots cut into pieces (2 in.)2 oz
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all-purpose flour2 oz
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fish stock16 oz
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dried bay leaf1
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salt to taste½ tsp
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white pepper½ tsp
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mace¼ tsp
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Tabasco sauce2 dashes
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whipping cream4 oz
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crab meat8 oz
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dry sherry2 oz
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fresh baguette sliced, to serve
營養價值 每 1 portion
卡路里
528 kcal /
2209 kJ
蛋白質
22 g
脂肪
25 g
碳水化合物
53 g
纖維
3 g
