裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Strawberry Shortcakes
準備 15 分
總時間 45 分
8 pieces
食材
Strawberries
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fresh strawberries hulled and quartered16 oz
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sugar2 oz
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lemon peel no pith½ oz
Shortcakes
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all-purpose flour10 ½ oz
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sugar3 ½ oz
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baking powder1 tsp
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baking soda¼ tsp
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salt¼ tsp
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unsalted butter chilled and diced (¼ in.)2 ½ oz
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sour cream4 oz
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whole milk plus extra to brush1 oz
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large egg lightly beaten1
Whipped Cream and Assembly
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heavy whipping cream chilled14 oz
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confectioners sugar to taste1 - 2 tsp
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vanilla extract½ tsp
難易度
中等
營養價值 每 1 piece
蛋白質
6 g
卡路里
1766 kJ /
422 kcal
脂肪
21 g
纖維
2 g
碳水化合物
55 g
