Îles flottantes
TM5 TM6

Îles flottantes

4.7 (60 評分 )

食材

Sauce à la vanille (crème anglaise)

  • 450 g de lait
  • 6 jaunes d'œufs
  • 70 g de sucre
  • 15 g de sucre vanillé, maison

Îles flottantes

  • 30 g de sucre
  • 6 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de caramel liquide, cf. conseils (非必選)
  • 25 g de pistaches décortiquées, non salées, nature, hachées (非必選)

營養價值
每 1 portion
卡路里
887 kJ / 212 kcal
蛋白質
10 g
碳水化合物
23 g
脂肪
9 g
纖維
0 g

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