裝置與配件
Soufflé au fromage express
準備 15 分
總時間 45 分
4 portions
食材
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150 g de Gruyère en morceaux
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4 œufs
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300 g de lait
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60 g de farine de blé et un peu pour les moules
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1 pincée de noix de muscade moulue (非必選) selon vos goûts
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½ c. à café de sel selon vos goûts
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2 pincées de poivre moulu selon vos goûts
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100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
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50 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux, et un peu pour les moules
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
22 g
卡路里
1990 kJ /
479 kcal
脂肪
36 g
纖維
1 g
碳水化合物
15 g