Velouté de champignons

4.6 143 評分

準備 10 分

總時間 20 分

4 portions

食材

400 g de champignons frais coupés en deux
500 - 600 g d'eau
200 g de lait
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)

1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
50 g de farine
½ c. à café de sel
50 g de crème
4 brins de persil frais effeuillés
40 g de fromage fondu (facultatif)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 7 g

卡路里 550 kJ / 132 kcal

脂肪 9 g

纖維 2.2 g

碳水化合物 5 g

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