難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g kleefrijst
- 1500 g water
- 1 tl korianderzaad
- 1 tl komijnzaad
- 2 steranijsjes
- 50 g citroengras, vers, in stukken (1 cm)
- 70 g sjalotten
- 2 teentjes knoflook
- 15 g galangal (Thaise gember), verse wortel, in fijne schijfjes
- 1 rode peper, zonder zaadjes
- 20 g olie
- ¼ tl kaneel
- 70 g tamarindepasta (zie tip)
- 30 g palmsuiker
- 400 g kokosmelk
- 1 vleesbouillon blokje (voor 0,5 l)
- ½ tl fijn zout, naar smaak
- 600 g rundvlees in reepjes (1 x 2 cm)
- 100 g baby zoete maïs, in blik, in stukken (2-3 cm)
- 100 g paprika, rode, in blokjes (1 cm)
- 50 g Chinese selderij, in stukken (1 cm)
- 50 g rauwe cashewnoten
- 10 takjes koriander, gehakt
- 營養價值
- 每 1 portie
- 卡路里
- 2363 kJ / 566 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 59 g
- 脂肪
- 23 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)
2小時 40 分
Beef laab
1h 5 min
Rugelach met pistache-halva
無評分
Oriëntaalse brunch
無評分
Vegan bosbessen en cheesecake muffins
1小時 20 分
Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk
無評分
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30min
MENU - Winterfeest: rode bieten-groentesoep, champignonbroodjes, in zout gebakken vis en geroosterde groenten, kaneel-eierpunch
無評分
Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel
無評分
Lam in korst op Italiaanse wijze
5h
Perziken en pruimen 'Cobbler'
1h
Appels met cidersabayon
無評分