裝置與配件
Pulled pork met gestoomde broodjes
準備 25 分
總時間 3小時
6 porties
食材
Gestoomde broodjes
-
plantaardige olie voor het invetten
-
water300 g
-
30 g verse gist, verkruimeldinstantgist3 tl
-
bloem500 g
-
fijn zout2 tl
Pulled pork en appel
-
varkensschouderlap, ontbeend1000 - 1200 g
-
teentjes knoflook3
-
rode ui (ongeveer 1 ui), gehalveerd120 g
-
wortel (ongeveer 1 wortel), in vier gesneden110 g
-
selderstengels (ongeveer 2 stengels), in vier gesneden80 g
-
venkelknol (ongeveer 1/2 knol), in dunne schijfjes80 g
-
appels, zuur (vb.Granny Smith), klokhuis verwijderd en in acht gesneden2
-
olijfolie40 g
-
2 tl zoete paprikapoederpaprika, gerookt, gemalen2 tl
-
mosterd1 tl
-
gedroogde pepervlokken½ tl
-
bruine suiker1 el
-
azijn80 g
-
50 g suikerstroopmelasse50 g
-
1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)kippenbouillonpasta, huisgemaakt1 el
-
tomatenpuree1 el
-
melk om te bestrijken1 - 2 el
-
groene sla als bijgerecht
難易度
中等
營養價值 每 1 portie
蛋白質
48.9 g
卡路里
3745 kJ /
891 kcal
脂肪
40.7 g
纖維
7 g
碳水化合物
80.1 g
您可能也會喜歡...
Gehaktbrood
1小時 20 分
Griekse salade met gestoomde kip
無評分
Kip met romige groenten saus
50 分
Rendang met Gele Kleefrijst
2小時 45 分
Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling
1小時 15 分
Nasi Goreng
40 分
Kleverige sesamkip
40 分
Balletjes in Spaanse saus
55 分
Chinees wok met varkensvlees met groenten
1小時 20 分
Lamskroon met Paddenstoelenrisotto
40 分
Gebakken Varkenshaasje met Rijst
1小時 20 分
Aromatische kipcurry
1小時