跳至主要內容 搜尋
Pulled pork met gestoomde broodjes

Pulled pork met gestoomde broodjes
4.3 6 評分
準備 25 分
總時間 3小時
6 porties
免費註冊

食材

Gestoomde broodjes
  • plantaardige olie voor het invetten
  • water
    300 g
  • instantgist
    3 tl
    30 g verse gist, verkruimeld
  • bloem
    500 g
  • fijn zout
    2 tl
Pulled pork en appel
  • varkensschouderlap, ontbeend
    1000 - 1200 g
  • teentjes knoflook
    3
  • rode ui (ongeveer 1 ui), gehalveerd
    120 g
  • wortel (ongeveer 1 wortel), in vier gesneden
    110 g
  • selderstengels (ongeveer 2 stengels), in vier gesneden
    80 g
  • venkelknol (ongeveer 1/2 knol), in dunne schijfjes
    80 g
  • appels, zuur (vb.Granny Smith), klokhuis verwijderd en in acht gesneden
    2
  • olijfolie
    40 g
  • paprika, gerookt, gemalen
    2 tl
    2 tl zoete paprikapoeder
  • mosterd
    1 tl
  • gedroogde pepervlokken
    ½ tl
  • bruine suiker
    1 el
  • azijn
    80 g
  • melasse
    50 g
    50 g suikerstroop
  • kippenbouillonpasta, huisgemaakt
    1 el
    1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
  • tomatenpuree
    1 el
  • melk om te bestrijken
    1 - 2 el
  • groene sla als bijgerecht

難易度

中等

營養價值 每 1 portie

蛋白質 48.9 g
卡路里 3745 kJ / 891 kcal
脂肪 40.7 g
纖維 7 g
碳水化合物 80.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Koken met de Varoma 10 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.2(5)

20 分

Marshmallows

Marshmallows

3.0(4)

2小時 30 分

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3.0(1)

3小時

Valentijnkoekjes met aardbei

Valentijnkoekjes met aardbei

無評分

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.1(8)

30 分

Nougat-koekjes

Nougat-koekjes

無評分

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

3.8(4)

50 分

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.0(1)

5小時

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

無評分

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

無評分

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

4.6(10)

30 分

Gestoomde broodjes

Gestoomde broodjes

1.0(1)

2小時 10 分