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Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.
4.6 30 評分
準備 20 分
總時間 45 分
6 porties
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食材

Ricotta gevulde kippenborst
  • Parmezaanse kaas in stukken
    40 g
  • verse bladpeterselie
    15 g
  • verse munt
    15 g
  • citroenzeste
    1 el
  • ricotta koud
    200 g
  • zout
    1 tl
  • vers gemalen peper
    1 tl
  • kippenborsten, ontveld en ontbeend
    6
Tomatenrisotto
  • sjalot
    1
  • teentje knoflook
    1
  • verse bladpeterselie
    15 g
  • olijfolie
    40 g
  • risottorijst
    300 g
  • rijpe tomaat in 4 gesneden
    200 g
  • droge witte wijn
    60 g
  • water
    500 g
  • groentebouillonpasta
    1 volle el
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • zout
    ½ tl
  • vers gemalen zwarte peper
    ¼ tl
  • tomatenpuree
    20 g
  • boter
    30 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portie

蛋白質 52 g
卡路里 2392 kJ / 569 kcal
脂肪 20 g
纖維 1.5 g
碳水化合物 43 g

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