裝置與配件
Chowder met kip en maïs, broccoliterrines
準備 35 分
總時間 1小時 25 分
8 porties
食材
Broccoliterrines
-
water500 g
-
broccoliroosjes400 g
-
boter om in te vetten
-
eieren4
-
room, min. 30% vet150 g
-
zout1 - 1 ½ tl
-
gemalen zwarte peper volgens smaak¼ tl
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
Chowder van kip en maïs
-
teentjes knoflook2
-
140 g sjalotten, gehalveerduien gehalveerd140 g
-
boter in stukken60 g
-
zoete maïskorrel, uit blik uitgelekt280 - 320 g
-
kippenborsten, ontveld en ontbeend in stukken (3 cm)350 - 400 g
-
water900 g
-
2 blokjes kippenbouillon (elk voor 0,5 l)kippenbouillonpasta, huisgemaakt2 tl
-
verse groene chilipeper (非必選) (b.v. jalapeño), zonder zaadlijsten, fijngehakt1
-
200 - 300 g zure roomroom200 - 300 g
-
zout½ tl
-
gemalen komijn½ tl
-
zoete paprikapoeder½ tl
-
verse koriander enkel de blaadjes, gehakt2 el
難易度
簡單
營養價值 每 1 portie
蛋白質
19 g
卡路里
1537 kJ /
367 kcal
脂肪
27 g
纖維
3 g
碳水化合物
10 g
您可能也會喜歡...
Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo
無評分
Vegan Lasagne met Linzen
無評分
Bloedige hersenspaghetti
13小時 30 分
Snelle kaassoufflés
45 分
Sinaasappel-currydressing
10 分
Uiensoep
1小時
Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst
2小時 45 分
Zoete maïs en chorizo 'Chowder'
無評分
Venusschelpen op zeemanswijze
30 分
Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen
1小時 20 分
Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree
1小時 10 分
Drijvende eilandjes
40 分