裝置與配件
Chowder met kip en maïs, broccoliterrines
準備 35 分
總時間 1小時 25 分
8 porties
食材
Broccoliterrines
-
water500 g
-
broccoliroosjes400 g
-
boter om in te vetten
-
eieren4
-
room, min. 30% vet150 g
-
zout1 - 1 ½ tl
-
gemalen zwarte peper volgens smaak¼ tl
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
Chowder van kip en maïs
-
teentjes knoflook2
-
140 g sjalotten, gehalveerduien gehalveerd140 g
-
boter in stukken60 g
-
zoete maïskorrel, uit blik uitgelekt280 - 320 g
-
kippenborsten, ontveld en ontbeend in stukken (3 cm)350 - 400 g
-
water900 g
-
2 blokjes kippenbouillon (elk voor 0,5 l)kippenbouillonpasta, huisgemaakt2 tl
-
verse groene chilipeper (非必選) (b.v. jalapeño), zonder zaadlijsten, fijngehakt1
-
200 - 300 g zure roomroom200 - 300 g
-
zout½ tl
-
gemalen komijn½ tl
-
zoete paprikapoeder½ tl
-
verse koriander enkel de blaadjes, gehakt2 el
難易度
簡單
營養價值 每 1 portie
蛋白質
19 g
卡路里
1537 kJ /
367 kcal
脂肪
27 g
纖維
3 g
碳水化合物
10 g
您可能也會喜歡...
Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes
無評分
Lamscurry met kikkererwten en boerenkool
16小時 50 分
Varkensfricandeau met mosterdsaus
35 分
Gazpacho
1小時 15 分
Heksenvingerkoekjes
2小時
Asperge ovenschotel
1小時 30 分
Rundvlees Stroganoff
1小時
Pommes Dauphine
1小時 40 分
IJssandwich
無評分
Beef laab
1小時 5 分
Kip met citroen
50 分
Soep van pompoen, bloemkool en romanesco
45 分