Kip gevuld met groenten en aardappelen

Gevulde kip

• 100 g courgette, in stukken
• 100 g rode paprika, in stukken
• 200 g mozzarella, in blokjes
• 1 snuifje fijn zout
• 1 snuifje vers gemalen zwarte peper
• 1 snuifje basilicum
• 800 g kippenborstfilet (ong. 4-6 filets)
• 1 tl kruidenzout
• 100 g courgette
• 200 g rode paprika
• 150 g gele paprika
• 600 g water
• 400 g aardappelen, in schijfjes
• 1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
• 30 g bloem
• 30 g volle room