Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

3.8 12 評分

準備 30 分

總時間 50 分

4 porties

食材

water
500 g
zout volgens smaak
1 ½ tl
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g
boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)
4
citroen liefst biologisch, geraspte schil en sap
1
vers gemalen peper volgens smaak
1 snuifje
sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
citroenzeste
1 tl
zout volgens smaak
vers gemalen peper volgens smaak

難易度

中等

營養價值每 1 portie

蛋白質 45 g

卡路里 2763 kJ / 660 kcal

脂肪 48 g

纖維 4 g

碳水化合物 27 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Het basiskookboek 174 食譜
比荷盧經濟聯盟

Het Basiskookboek 133 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

無評分

Gestoomd paaslam met groentjes

無評分

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1小時 15 分

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45 分

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

無評分

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2小時 40 分

Dipsaus van abrikozenyoghurt met curry

10 分

Forel met hollandaisesaus

50 分

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 分

Kip met rode paprika

1小時 5 分

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 分

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1小時