![Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F02275D4-BF49-4037-86B7-0549C75F411E/Derivates/29A5D240-CACD-44E6-9E93-BD4CCFDCCBBD.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ limone, preferibilmente biologico, solo la scorza
- 10 - 12 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. prezzemolo, basilico, erba cipollina), le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
-
½
peperoncino piccante fresco
或 2 pizzichi di peperoncino di cayenna secco - 60 g di olio extravergine di oliva
- 1200 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 100 g di chicchi di quinoa
- 600 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (spessore 2 cm)
- 160 g di peperoni, a pezzi
- 50 g di cipolla rossa, a pezzi
- 120 g di cetrioli, a pezzi
- 150 g di Feta, a pezzi
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 1 cucchiaio di aceto
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 300 g di pomodori perino, a pezzi (2 cm)
- 1 avocado, solo la polpa (150-200 g), a fette
-
100
g di cavolo riccio, a fettine sottili
或 100 g di spinaci baby freschi - 1 cucchiaio di semi di zucca (非必選)
- 2 cucchiai di mirtilli rossi disidratati (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2238 kJ / 534 kcal
- 蛋白質
- 29 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 37 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Melanzane al vapore con riso
1h
Salsa alla senape
5min
Pane alle pere
28h
Insalata di sedano rapa e mele
10min
Salmone con asparagi e grano
40min
Penne sgombro, pomodorini e erbe aromatiche
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Tajine di pollo con miele e prugne
40min
Uova all'occhio di bue cotte a vapore
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Suprema di pollo al miele e lime con chutney di mango
1h 15min
Agnello in salsa di pepe rosa
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Salmone con noodles di zucchine
25min
Tartare di verdure
25min