裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)
準備 15 分
總金額 3小時 40 分
4 portions
食材
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garlic cloves4
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salt1 tsp
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lemon juice1 tbsp
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grouper steak (approx. 4-6 pieces)800 g
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cassava flour200 g
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onions cut in pieces240 g
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tomatoes cut in pieces450 g
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vegetable oil40 g
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water800 g
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salt cod soaked and drained200 g
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sweet potatoes cut in slices400 g
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cassava root cut in slices400 g
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bananas (approx. 240 g), cut in slices2
營養價值 每 1 portion
卡路里
642 kcal /
2686.2 kJ
蛋白質
15 g
脂肪
11 g
碳水化合物
119 g
