難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 - 50 克 新鲜姜 ，切薄片
- 500 克 鸡肉 ，带皮和骨，切块(2-3公分)
- 30 克 绍兴花雕酒
- 20 克 酱青
- 10 克 蚝油
- 2 茶匙 枸杞 ，洗净
- 5 片 当归
- ¼ 茶匙 麻油
- 1 茶匙 盐 ，适量调味
- 10 粒 红枣 ，去核
- 800 克 水
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1423 kJ / 340 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 24 g
- 纖維
- 0 g
