![Noodles con verdure Noodles con verdure](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7DE7B6A1-8BEA-4348-851C-D87BFC9D6806/Derivates/B8A65144-96BC-4273-8235-27DA47B0ACF3.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Condimento di verdure
- 2 spicchi di aglio, pelati e schiacciati
- 30 g di olio di oliva
- 200 g di zucchine, non pelate, tagliate alla julienne (lunghezza 5 cm)
- 150 g di carote, tagliate alle julienne (lunghezza 5 cm)
- 1 gambo di sedano (circa 50 g), a fette
- 40 g di cipolla, tagliata a spicchi
- 200 g di funghi, freschi (in base alla stagione), tagliati a fette
- 50 g di porro, tagliato a fette
- 1 pizzico di sale
- 30 g di salsa di soia
Noodles
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 100 g di vermicelli cinesi, (glass noodles)
- 100 - 150 g di germogli di soia freschi
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 618 kJ / 148 kcal
- 蛋白質
- 5.5 g
- 碳水化合物
- 12.5 g
- 脂肪
- 8.5 g
- 纖維
- 3.8 g
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