難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g Schalotten
- 100 g Weißwein
- ¼ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Portion Safran (0,1 g)
- 2 EL Crème fraîche
- 100 g Butter, kalt, in kleinen Stückchen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 994 kJ / 237 kcal
- 蛋白質
- 0 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 24 g
- 纖維
- 0.2 g
替代食譜
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
35 分
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35 分
Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce
40min
Krebssuppe
45 分
Seeteufel in Sauce
1h
Senf-Dill-Sauce
2h
Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce
1h
Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree
1小時 10 分
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40min
Garnelen in "Café de Paris"- Butter
3h
Bouillabaisse
1h
Kabeljau in Senfsauce
40min