難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g Schalotten
- 50 g Fenchel, in Stücken
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Butter, in Stücken
- 20 g Pernod
- 100 g Weißwein
- 400 g Fischfond
- 100 g Crème fraîche
- 1 TL Salz
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 30 g Speisestärke
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1879 kJ / 449 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 30 g
- 纖維
- 0.7 g
替代食譜
Spaghetti Carbonara
25min
Sauce Béarnaise
40min
Skrei mit Muschelragout
1h 45 min
Café-de-Paris-Butter
4小時 10 分
Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste
1小時 10 分
Safran-Butter-Sauce zu Fisch
20min
Garnelen in "Café de Paris"- Butter
3h
Lachsschnitte mit Avocadocreme
20min
Garnelencocktail
30min
Würzige Kürbissuppe
1h
Bouillabaisse
1h
Pilz-Wein-Cremesauce
30min