Kerbel-Cappucchino

Name: Kerbel-Cappucchino
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 150 g Zwiebeln; 100 g Fenchel; 60 g Butter; 100 g Weißwein; 550 g Wasser; 300 g Kartoffeln; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 2 Prisen Muskat; 250 g Sahne; 30 g Kerbel

4.7 ( 13 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 35 分

份量 6 Portionen

食材

150 g Zwiebeln halbiert
100 g Fenchel in Stücken
60 g Butter in Stücken
100 g Weißwein trocken
550 g Wasser
300 g Kartoffeln in Stücken
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
½ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
2 Prisen Muskat
250 g Sahne
30 g Kerbel und etwas mehr zum Dekorieren

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 271 kcal / 1136 kJ
蛋白質: 3 g
脂肪: 22 g
碳水化合物: 12 g
纖維: 2.1 g