Brunnenkresse-Süppchen

Rhabarberkompott mit Erdbeersud

Espressodressing

Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

Safranmousse

Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

Rehfilet mit Prinzessinnenerdäpfel und Karottengemüse

Limettenpappardelle mit Gambas

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen

Rote-Bete-Carpaccio

Rhabarber-Parfait