難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 Zwiebel, halbiert
- 800 g Wasser
- 300 g Kräuteressig
- 2 Lorbeerblätter
- 2 Nelken
- 6 Wacholderbeeren
- 1 TL weiße Senfkörner
- ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 2 TL Salz
- 1 EL brauner Zucker
- 500 g Rote Bete, geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 9 TL Trüffelöl (ca. 50 g)
- 50 g Parmesan, gehobelt
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 613 kJ / 147 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 11 g
- 纖維
- 2.1 g
替代食譜
Spargel-Erdbeer-Salat
1小時 35 分
Bärlauch-Zabaglione
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Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle
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Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi
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Lauwarmer Romanescosalat
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Radieschenblättersuppe
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Panzanella - Sommerlicher Brotsalat
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