難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g Pumpernickel, in Stücken
- 20 g Butter, weich
- 30 g frischer Meerrettich, in Stücken
- 200 g Doppelrahm-Frischkäse
- 75 g Schmand
- 1 Ei
- 3 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 10 g Mehl
- 500 g Wasser
- 200 g Rote Bete, jung, in Würfeln (1 cm)
- 1 TL Zucker
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- 2 EL Zitronensaft
- 3 EL Weißweinessig
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Schnittlauch, in Röllchen
- ½ Kresse-Beet, abgeschnitten
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1936 kJ / 462 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 38 g
替代食譜
Rote-Bete-Carpaccio
2h 45min
Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout
5h 50min
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1h 10min
Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi
1h
Linsentatar mit Räucherforelle
45min
Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal
1h 50min
Spargel-Antipasti
40min
Thunfischpâté
4h 20min
Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce
6h 15min
Kürbismelange mit Kürbiskernöl (vegan)
30min
Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum
35min
Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln
1h 15min