難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g Morcheln, getrocknet
- 850 g kochendes Wasser und mehr zum Übergießen
- 100 g Kopfsalat
- 50 g Erbsen, TK
- 500 g Gemüsefond
- 1000 g Spargel, unteres Drittel geschält, Enden abgeschnitten
- 9 Prisen Salz
- 60 g Schalotten, halbiert
- 225 g Butter
- 200 g Perlgraupen
- 80 g Wermut, weiß, trocken (z.B. Noilly Prat)
- 1 - 2 Prisen Piment d'Espelette zum Würzen
- 12 Stängel Kerbel, abgezupft
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2932 kJ / 700 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 48 g
替代食譜
Gedämpftes Gemüse mit Quinoa
45min
Sauerteigpizza mit Porree und Coppa
2h
Kalte Kartoffel-Porree-Suppe
3h
Gefüllte Zucchini-Blüten
40min
Spanische Pizza
1小時 20 分
Sizilianischer Nudelschnecken-Auflauf
6h 30min
Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel
1h
Artischockensuppe (vegan)
1h
Grüne Salatsuppe
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Grüne Spargelsuppe mit Erbsen
35min
Spinat-Pesto
10 分
Kastanien-Radicchio-Kuchen
1h 30min