Kimchi

3.7 ( 76 評分 )

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難易度中等

準備時間 1小時

總共時間 120小時

份量 1

食材

1 Chinakohl (ca. 700 g), längs halbiert, in Stücken (5 cm lang)
4 EL Salz
Wasser zum Einweichen
200 g Japanischer Rettich (Daikon), in Streifen (4 cm x 3 mm)
6 Frühlingszwiebeln (ca. 100 g), in Streifen (4 cm x 3 mm)
6 Knoblauchzehen
2 TL Zucker
20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
2 EL Garnelenpaste
3 - 4 EL Gochujang (koreanische Chilipaste), nach Geschmack

營養價值: 每 1 Gesamtrezept
卡路里: 2006 kJ / 476 kcal
蛋白質: 22 g
碳水化合物: 76 g
脂肪: 4 g

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