Kimchi

Kimchi

3.3 25 評分

準備 20 分

總時間 144小時

3 Gläser

食材

Chinakohl

Wasser, heiß
1000 g
Chinakohl (1 Kopf), in Stücken
1000 g
Meersalz zum Einsalzen
45 g

Marinade

Zwiebeln halbiert
120 g
Möhre in Stücken
80 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
rote Paprika in Stücken
80 g
Knoblauchzehen
2
Rettich, frisch in Stücken
50 g
Chiliflocken, getrocknet
2 TL
Wasser
100 g
Reismehl
30 g
Garnelen, geschält, gegart
60 g
Fischsauce
2 EL
Austernsauce
1 EL
Bonito-Flocken
3 EL
Paprika edelsüß
4 EL

難易度

中等

營養價值每 1 Glas

鈉 5473 mg

蛋白質 28 g

卡路里 1288 kJ / 308 kcal

脂肪 7 g

纖維 17.4 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 45 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Fresh Ferment 10 食譜
德國

Probiotisch 7 食譜
德國

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Sushi-Sandwiches (Onigirazu)

3小時

Koreanische Rindersuppe

2小時 30 分

Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

40 分

Zwiebel-Bhajis mit Koriander-Chili-Dip

1小時

Vietnamesischer Nudelsalat

40 分

Napa Kimchi

15小時

Kimchi

120小時

Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)

50 分

Temaki-Sushi

1小時

Japanisches Omelett (Tamagoyaki)

20 分

Orientalischer Blumenkohlsalat

1小時

Traditionelle Hähnchen-Ramen

3小時