裝置與配件
Hartweizen-Focaccia
準備 40 分
總時間 7小時
8 Stücke
食材
Poolish
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Hartweizenmehl (siehe Tipp)150 g
-
Wasser1400 g
-
frische Hefe1 g
-
Zitronensaft30 g
Focaccia
-
Hartweizenmehl300 g
-
5 g HonigGerstenmalzsirup5 g
-
Wasser485 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Salz10 g
-
Zitronensaft30 g
-
grobes Salz zum Bestreuen
-
Rosmarin abgezupft2 Zweige
難易度
簡單
營養價值 每 1 Stück
鈉
485 mg
蛋白質
7 g
卡路里
1110 kJ /
265 kcal
脂肪
7 g
纖維
1.6 g
飽和脂肪
1 g
碳水化合物
42 g
更多相關食譜
Fermentieren
29 食譜
德國
德國
您可能也會喜歡...
Boba Cheesecake
6小時 45 分
Dinkel-Vanille-Schnecken
6小時 30 分
Karamell
30 分
Glutenfreie Mandel-Tartelettes mit Orangencurd
1小時 50 分
Karamell-Schoko-Tartelettes
2小時
Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)
35 分
Tahini-Dressing
40 分
Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)
20 分
Ghee - geklärte Butter
50 分
Shortbread mit Salzkaramell
3小時
Sesamkringel - Simit
2小時 10 分
Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)
1小時