難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Poolish
- Olivenöl zum Einfetten
- 150 g Hartweizenmehl (siehe Tipp)
- 1400 g Wasser
- 1 g frische Hefe
- 30 g Zitronensaft
Focaccia
- 300 g Hartweizenmehl
-
5
g Gerstenmalzsirup
或 5 g Honig - 485 g Wasser
- 50 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 10 g Salz
- 30 g Zitronensaft
- grobes Salz zum Bestreuen
- 2 Zweige Rosmarin, abgezupft
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 1110 kJ / 265 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 7 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 1.6 g
- 鈉
- 485 mg
替代食譜
Weißbrot
15h
Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)
40min
Zitronen-Frischkäse
12小時
Orangen-Rum-Schnecken
7h 30min
Ciabatta
17小時
Kürbisbrote mit Kirschen
15h 40min
Pane alla birra (Bier-Brot)
4h
Mini-Focaccine
3h 30min
Pizzabrötchen mit Basilikumbutter
4h 30 min
Erdbeer-Vanille-Sorbet
10 分
Tiger-Brot
3h
Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)
1h