難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Teig
- 300 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 200 g Roggenmehl Type 1150
- 2 geh. TL Sauerteig-Extrakt (z.B. von Seitenbacher)
- 15 g frische Hefe
- 2 TL Salz
- 300 g Wasser
- 10 g Balsamico, dunkel
Belag und Fertigstellung
- 50 g Cheddar, in Stücken (2 cm)
- 400 g Crème fraîche
- 4 - 5 Spritzer Zitronensaft
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 220 g Porree, in Ringen (5 mm)
- 100 g Coppa, in Scheiben
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 1890 kJ / 451 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 21 g
- 纖維
- 4.7 g
替代食譜
Kartoffel-Walnuss-Brot
15h 40min
Mediterrane Tomaten-Galette
1小時 15 分
Pizza mit Bohnen und Schinken
2h
Weinknorzen (Weinreben)
17小時 35 分
Erdäpfelpolster
14小時 40 分
Wirsing-Dinnete
2h
Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa
24h
Napa Kimchi
15小時
Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel
5小時 45 分
Dinkel-Wolke
16h 30min
Rundes Kümmelbrot aus dem Topf
7小時
Körnerbrötchen mit Erdnüssen
3h 40min