Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

4.8 136 評分

準備 20 分

總時間 40 分

4 Portionen

食材

Tatarensauce

Kapern abgetropft
20 g
Cornichons abgetropft, in Stücken
100 g
Eier hart gekocht, halbiert
3
Schmand
150 g
Mayonnaise
150 g
Gurkenwasser aus dem Gurkenglas
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Worcester-Sauce
5 g
Zitronensaft
1 Spritzer
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Rösti und Fertigstellung

Kartoffeln festkochend, in Stücken
700 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Ei
1
Mehl
40 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL
Öl zum Braten
Roastbeef in dünnen Scheiben
400 g

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 34 g

卡路里 3762 kJ / 898 kcal

脂肪 66 g

纖維 5.1 g

碳水化合物 41 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sommerfix 10 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

1小時

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

40 分

Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste

Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste

40 分

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

48小時

Piccata Milanese

Piccata Milanese

30 分

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1小時

Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree

Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree

2小時

Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti

Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti

50 分

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1小時 30 分

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5小時 15 分

Caesar-Salat-Dressing (eifrei)

Caesar-Salat-Dressing (eifrei)

10 分

Rindergulasch mit Brezenknödel

Rindergulasch mit Brezenknödel

2小時