裝置與配件
Steinpilz-Ravioli
準備 40 分
總時間 1小時 20 分
7 Portionen
食材
-
getrocknete Steinpilze15 g
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Wasser zum Einweichen
Nudelteig
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Hartweizengrieß400 g
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Wasser kalt200 g
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Salz¾ TL
Füllung und Fertigstellung
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Frischkäse130 g
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Eigelb1
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Salz und mehr zum Kochen der Nudeln3 Prisen
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Pfeffer1 Prise
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Mehl Type 405 zum Bearbeiten
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Wasser zum Kochen der Nudeln
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Butter in Stücken50 g
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1 Stängel Thymian, abgezupftEstragon abgezupft1 Stängel
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
9 g
卡路里
1376 kJ /
329 kcal
脂肪
14 g
纖維
5.2 g
碳水化合物
40 g
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