難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di acqua
- 2 foglie di menta fresca, lavate
- 350 g di melanzane viola, sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
- 25 - 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di paprika dolce
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 fette di salmone affumicato (170 g circa)
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 301 kJ / 72 kcal
- 蛋白質
- 5.9 g
- 碳水化合物
- 1.2 g
- 脂肪
- 4.9 g
- 纖維
- 1.1 g
替代食譜
Bocconcini di salmone al vino bianco
30min
Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)
35min
Trancio di tonno con cremosa di cipolle
40min
Torta salata champignon e provola
1h 5min
Tranci di tonno in crema alla cipolla
40min
Salmone al vino con punte di asparagi e quinoa
45min
Caponata di pesce spada e melanzane
1h 30min
Rose di melanzane al tonno
35min
Funghi ripieni Gorgonzola e noci
1h
Burger di seppie
25min
Calamaretti ai pistacchi
30min
Rotolini di zucchine e salmone
50min