Involtini di salmone e melanzane

Involtini di salmone e melanzane

4.0 21 評分

準備 30 分

總時間 1小時

8 pezzi

食材

500 g di acqua
2 foglie di menta fresca lavate
350 g di melanzane viola, sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
25 - 30 g di succo di limone spremuto fresco
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di paprika dolce
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
8 fette di salmone affumicato (170 g circa)

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 5.9 g

卡路里 301 kJ / 72 kcal

脂肪 4.9 g

纖維 1.1 g

碳水化合物 1.2 g

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