難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di acqua
- 2 foglie di menta fresca lavate
- 350 g di melanzane viola, sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
- 25 - 30 g di succo di limone spremuto fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di paprika dolce
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 fette di salmone affumicato (170 g circa)
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 72 kcal / 301 kJ
- 蛋白質
- 5.9 g
- 脂肪
- 4.9 g
- 碳水化合物
- 1.2 g
- 纖維
- 1.1 g
替代食譜
Melanzane ripiene light
1小時
Polpette in salsa di zucca con funghi
55 分
Flan al salmone affumicato
45 分
Involtini di tacchino con verdure e salsa al sedano
45 分
Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche
40 分
Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata
1小時 5 分
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45 分
Burger di seppie
25 分
Salmone con zucchine in crosta
1小時
Rotolini di zucchine e salmone
50 分
Polpettoni di peperoni
1小時 20 分
Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)
25 分