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Couscous-Kräuter-Salat
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Couscous-Kräuter-Salat
4.2 ( 32 評分 )
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食材

  • 100 g Couscous
  • 6 EL Olivenöl
  • 10 Prisen Salz
  • 200 g Wasser kochend heiß
  • 80 g Staudensellerie in Stücken (2 cm)
  • 250 g Salatgurke geschält, längs geviertelt und entkernt, in Stücken
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln in Stücken (2 cm)
  • 5 Stängel Petersilie abgezupft
  • 15 Stängel Kerbel abgezupft
  • 4 Stängel Dill abgezupft
  • 25 g Zitronensaft
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 60 g Cranberrys, getrocknet
  • 50 g Cashewkerne geröstet, gesalzen
  • 200 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 1 - 2 TL Harissa-Paste
營養價值
每 1 Portion
卡路里
415 kcal / 1738 kJ
蛋白質
8 g
脂肪
23 g
碳水化合物
40 g

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