裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
準備 2小時 10 分
總時間 3小時 5 分
30 kusů
食材
Těsto na taštičky
-
60 gramů másla
-
310 gramů polohrubé mouky
-
250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků
Nakládaná hořčice
-
50 gramů hořčičných semínek
-
100 gramů octa
-
300 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
-
1 čajová lžička cukru
Ořechové pesto
-
90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
-
30 gramů sýra Gran Moravia
-
1 stroužek česneku
-
75 gramů řepkového oleje
-
1 čajová lžička octa
-
10 gramů vody
-
1 špetka soli
-
1 špetka čerstvě umletého pepře
Náplň na taštičky
-
150 gramů cibule
-
1 stroužek česneku
-
40 gramů másla na kostky
-
5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
-
300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
-
150 gramů drůbežího vývaru
-
1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
-
1 - 2 špetky soli podle chuti
-
1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti
Dokončení
-
700 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
-
400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)
難易度
簡單
營養價值 每 1 kus
蛋白質
5.1 g
卡路里
608 kJ /
145 kcal
脂肪
9.6 g
纖維
0.46 g
碳水化合物
9.9 g
更多相關食譜
Eska
12 食譜
捷克共和國
捷克共和國
